石見銀山生活文化研究所オリジナル。美味しいと評判の梅酒です。

梅花酵母で醸した純米原酒に、島根県三刀屋産の大玉南高梅をじっくりとつけ込んだ梅酒です。
熟成され、さらにまろやかで美味しくなりました。

梅花酵母とは

島根県・石見銀山の梅の花から発見された自然酵母※。
日本酒・味噌・スキンケア化粧品「MeDu」等、様々な商品の研究開発を行っています。
※梅花酵母は2012年、石見銀山生活文化研究所が島根県産業技術センターと共同で特許を取得しました。

商品番号 75130002

販売価格 ¥ 968 税込

会員特典　 4 ポイント　進呈

アルコール分	10度
原材料名	日本酒（梅花酵母仕込純米原酒）、梅（島根産南高梅）、氷砂糖（国産）
内容量	300ml
製造年月	2024年8月