・ちまきや笹餅を包むのに使われる「くま笹」の葉で染めています。
・葉に防腐抗菌作用があるので、薬草茶にも使われます。
・冬に、葉のフチが隈取りのように白くなるので「くま笹」と呼ばれます。
・里山に群生していて、木々の足元や山の斜面、小川の周りで見かけます。

・野山の半日陰の場所に自生する「山椒」の枝葉を染料にしています。
・花は花山椒、若葉は「木の芽」と呼ばれ、薬味などに重宝されます。
・「木の芽」は、たけのこ掘りで一緒に見つけると嬉しい春の味覚です。
・大森町の宿、他郷阿部家の山椒味噌は炊き立ておむすびのお供で人気です。

・日本海側の林で自生する「青木」の、冬に赤くなる実や枝葉で染めました。
・名の由来は常緑で枝も青いことから。寒さに強く、庭木にも使われます。
・常緑の広葉樹のうち、温暖な地域に見られる照葉樹のひとつです。
・葉は昔から薬草として、火傷やはれものなどに用いられます。

・そのまま食べても美味しい無農薬の「ブルーベリー」の実で染めました。
・大森町近くの国立公園、「三瓶山」のふもとの自然農園で栽培しています。
・個人の農園なので収穫しきれずに落ちた実を染料に使っています。
・季節には群言堂本店や大森町の宿、他郷阿部家で食べられます。

・根、花、葉、芽、蔓と、「葛」のすべてが暮らしに深く関わっています。
・群言堂の「里茶」にも、「葛」がブレンドされています。
・大森町の隣の西田地区はかつて「西田葛」の産地として有名でした。
・自生している「葛」の茎と葉を刈り取って染料にしています。